frantoiosantoro.it
20 feb 20201 min
i piรน piccolo mi chiedono "๐บ๐ฎ ๐ฐ๐ต๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐'๐ฒฬ ๐น'๐ผ๐น๐ถ๐ผ ๐ฒ๐ ๐๐ฟ๐ฎ ๐๐ฒ๐ฟ๐ด๐ถ๐ป๐ฒ ๐ฑ๐ถ ๐ผ๐น๐ถ๐๐ฎ?"
A questa domanda le risposte sono tante.
1- Un olio extra vergine di oliva รจ un ๐ถ๐ป๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ฒ fondamentale per la nostra cucina. Ma puรฒ essere non solo un ingrediente, ma anche un prodotto "๐๐ฎ๐ญ๐ซ๐๐๐๐ฎ๐ญ๐ข๐๐จ" o persino utilizzato come cosmetico.
2- L'olio evo รจ l'๐ฒ๐๐๐ฟ๐ฎ๐๐๐ผ della parte โgrassaโ, dell'oliva raccolta dalla pianta nella fase iniziale dell'invaiatura, cosรฌ da ricavare un olio ricco di ๐๐ผ๐๐๐ฎ๐ป๐๐ฒ ๐ป๐๐๐ฟ๐ถ๐๐ถ๐๐ฒ (vitamina E, polifenoli, acidi grassi, ecc.).